TURMINO
Nome di fantasia - depositato - per un rosso D.O.C. Carso, vino composto per il 70% di Terrano e per il 30% di Cabernet. Il profumo ed il sapore risentono positivamente delle uve di provenienza. La fragranza selvatica del Terrano si sposa e si nobilita grazie all'apporto del Cabernet, di più spiccata personalità. Sapido e di buon corpo è adatto soprattutto alle carni in umido ed ai brasati.
Temperatura di servizio: 16° - 18°C.
REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO
Vino rosso proveniente da un antico vitigno friulano. Di colore rosso rubino molto carico, questo vino esprime un profumo etereo, leggermente vinoso e pieno di carattere. Il sapore è asciutto, pieno, corposo e vagamente amarognolo. Arrosti e selvaggina vengono particolarmente valorizzati da questo vino che si accompagna ottimamente anche ad altre robuste pietanze caratteristiche della cucina friulana. Temperatura di servizio: 18° - 20°C.