Merlot Dileo

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Il Merlot di Castelvecchio è una selezione di uve Merlot per un vino classico ed importante con struttura e corposità speciali che non ha eguali. Il colore è di un rosso rubino profondo con tonalità brune. Il profumo è intenso e complesso che richiama la frutta rossa selvatica matura con una nota speziata mentre il sapore è pieno, vellutato, elegante e di lunga persistenza con una nota aromatica. A voi la scelta dell’abbinamento! Si consiglia di berlo fino all’ultima goccia.

• Denominazione

DOC Carso

• Varietà delle uve

100% Merlot

• Tecnica di produzione

Dopo un’accurata selezione delle uve segue una vinificazione con le più avanzate tecniche di cantina per finire la maturazione e affinamento in legno per 3 anni. Vengono selezionate le migliori barriques e tonneaus dove avviene la maturazione per poi proseguire l’affinamento in bottiglia per 4 mesi prima della messa in commercio.

• Caratteristiche organolettiche

Colore:
Rosso rubino profondo con tonalità brune.
Profumo:
Intenso, complesso che richiama la frutta rossa selvatica matura con una nota speziata.
Sapore:
Pieno, vellutato, elegante di lunga persistenza, armonico.

• Consigli del produttore

Vino rosso classico, importante con struttura e corposità speciali. Suggeriamo di degustarlo durante le occasioni più importanti in un’amplia caraffa di cristallo ed una temperatura di servizio di 20 °C.

• Durata

10/15 anni se opportunamente conservato.

• Formati

750ml
1.5l

Azienda Agricola Castelvecchio
Società Agricola a R.L. | P.Iva/C.F.: 00395790314
via Castelnuovo 2, 34078 Sagrado Gorizia
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Progetto finanziato nell’ambito PROGRAMMA PROMOZIONALE “FRIULI FUTURE WINES VII”