RADICI DELICATE
AFFONDANO IN UNA TERRA SEVERA:
È L’ATTO DI NASCITA DI VINI
PRESTIGIOSI.
Appena sopra Sagrado, dove il Carso Goriziano offre angoli di natura e di quiete impensabili, sorge
l’Azienda Agricola Castelvecchio. La vista che si gode da qui è davvero unica ed in particolari giornate
abbraccia tutta la Regione Friuli-Venezia Giulia dalle montagne al mare. 
Le ricche suggestioni
paesaggistiche della zona si fondono con le nobili e antiche origini di questi luoghi, testimoniate ancor
oggi dalla villa rinascimentale, dal suggestivo parco punteggiato di cipressi e dalle querce secolari della
vasta tenuta boschiva.
Attraverso gli anni, splendori e rovine hanno segnato queste terre che ancora
oggi ripropongono la sfida di un terreno difficile, arido e roccioso, ma capace di inaspettate alleanze
con l’uomo.
Così negli anni Settanta vengono piantati i primi vigneti, che ora raggiungono i 40 ettari.
L’elemento determinante per la riuscita della coltivazione fu allora ed è oggi, la disponibilità d’acqua:
grazie infatti ai tipici fenomeni del Carso, sotto la superficie dura e pietrosa si formano dei bacini in cui
l’acqua si raccoglie e si mantiene. Da questi pozzi, mediante un impianto d’irrigazione a goccia che si
estende per innumerevoli chilometri, l’acqua arriva alle radici della pianta quale soccorso idrico indispensabile
alla sopravvivenza stessa della vite.
La roccia del sottosuolo, la poca terra rossa di
superficie ricca di ferro e calcare e povera di componenti organici, la particolare ventosità e la
vendemmia tardiva, sono i presupposti per una produzione limitata, ma dalle caratteristiche
assolutamente uniche.
Accanto a queste particolari condizioni ambientali e colturali, la produzione della
Tenuta, composta per il 70% da vini rossi, dispone di una moderna cantina, con i vasi vinari in acciaio e
i fusti in rovere di diverse capacità, dove i Rossi più importanti maturano e si affinano per circa tre anni
prima della loro commercializzazione. Riconosciuta da un pubblico di estimatori nazionali ed
internazionali sempre più vasto, la qualità dei vini della Tenuta è il risultato di scelte produttive
coraggiose, legate alle particolari caratteristiche del territorio. La passione della famiglia Terraneo,
proprietaria dell’Azienda da quasi vent’anni, l’esperienza e la professionalità hanno fatto il resto,
trovando nella figura dell’enologo Giovanni Bignucolo l’anima creativa dell’Azienda Agricola
Castelvecchio.
