Bocconcini dorati
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 25 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Vino abbinato: Turmino 2008
gourmet
Lasciati guidare dalle ricette di Isabella alla scoperta dei sapori dei vini Castelvecchio.
“La cucina è una passione tutta italiana. La semplicità e le ottime materie prime della nostra terra sono alla base dei miei piatti. Oggi diventare dei grandi chef non è cosa da poco ma essere dei bravi cuochi è una questione di passione e di un pizzico di follia!"
Sformato di broccoli con glassa al taleggio
Difficoltà: media
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti
Vino abbinato: Traminer Aromatico 2010
Spuntini di verza, provola dolce e speck
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Vino abbinato: Cabernet Franc 2008