Sauvignon

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Il suo aroma caratteristico ricorda inconfondibilmente l'uva di provenienza. Il colore è paglierino, il profumo speziato evidenzia gli aromi varietali. Il sapore è pieno, maturo, di grande struttura e leggermente infavato. Le caratteristiche decise conferiscono a questo vino una grande personalità e lo rendono adatto ad abbinamenti con primi piatti importanti e con il pesce alla griglia.

• Denominazione

DOC Carso

• Varietà delle uve

100% Sauvignon

• Caratteristiche organolettiche

Colore:
Giallo paglierino.
Profumo:
Molto caratteristico dove si evidenziano aromi varietali evoluti e dolci
Sapore:
Pieno, maturo, di grande struttura e leggermente infavato.

• Consigli del produttore

Primi piatti importanti, pesce alla griglia e zuppa di pesce. Temperatura di servizio di 10-12 °C.

• Durata

5/7 anni se opportunamente conservato.

• Formati

750ml


Azienda Agricola Castelvecchio
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