Sagrado Rosso

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Questo grande vino apprezzato a livello internazionale proviene da una cuvèe di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Terrano delle migliori annate. Le singole botti (barriques e tonneaux) vengono selezionate una per una e, dopo un affinamento in legno per tre anni, la cuvèe viene assemblata e imbottigliata. Vino rosso di grande stoffa e personalità, dal sapore pepato, caldo, vellutato, adatto a palati esigenti e particolari. Consigliabile nelle occasioni importanti.

• Denominazione

IGT Venezia Giulia

• Varietà delle uve

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Terrano

• Tecnica di produzione

Dopo un’accurata selezione delle uve segue una vinificazione con le più avanzate tecniche di cantina per finire la maturazione e affinamento in legno per 3 anni. Vengono selezionate le migliori barriques e tonneaus e viene costituita la cuvée con percentuali dei tre vini dominanti variabili a seconda dell’annata.

• Caratteristiche organolettiche

Colore:
Vino rosso importante con struttura e corposità speciali.
Profumo:
Intenso, complesso che richiama la frutta rossa selvatica matura.
Sapore:
Piccante, pepato, speziato, caldo, vellutato, persistente, con frofumi secondari e terziari in evoluzione e di gusto internazionali. Adatto a palati esigenti ed importanti.

• Consigli del produttore

Suggeriamo di degustarlo durante le occasioni più importanti in un’amplia caraffa di cristallo ed una temperatura di servizio di 20 °C.

• Durata

10/15 anni se opportunamente conservato.

• Formati

750ml
1.5l

Azienda Agricola Castelvecchio
Società Agricola a R.L. | P.Iva/C.F.: 00395790314
via Castelnuovo 2, 34078 Sagrado Gorizia
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Progetto finanziato nell’ambito PROGRAMMA PROMOZIONALE “FRIULI FUTURE WINES VII”